Ein Neurologe, den man beim Rösten und Servieren antreffen kann. Kaffee, Kakao und Schokolade mit bestem Blick auf die Mündung der Warnow mit den Kreuzfahrtschiffen, Rösten für die eigenen Eisdielen oder Spitzenkaffee in einem Wohnviertel. Die Röster aus der Hansestadt bilden das Spektrum der Branche in vielfältiger Form ab.
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