So brüht die Branche

So brüht die Branche

20.05.2026 | Kristina Tewes

Von Röstgrad über Wasserqualität bis hin zur Durchlaufzeit – beim Filterkaffee gibt es viele Stellschrauben. Erfahrene Röster teilen ihre ­ Methoden, Parameter und Handgriffe für ihr persönliches, perfektes Filterkaffeerezept – ideal zum Ausprobieren. Lesen Sie mehr…


aroma | Inhalt aktuelle Ausgabe |