Tipp der Woche: Kleine Hilfen erhalten die Freundschaft

Katja Thiele-Hann ist Inhaberin der kth-Beratung für Bäckereien. Weitere Infos unter https://kth-beratung.de/. Foto: kth 2022
Das Problem. Weiterhin sind die meisten Filialen unterbesetzt. Trotzdem wird von den Verkaufsteams nicht jede Entlastung begrüßt. Was ist zu tun? Prüfen Sie, ob die Fahrer die Ware mit aus- oder sogar einräumen können – natürlich unter Anweisung der anwesenden Filialleiterin. Aber Vorsicht: Zumindest das Einräumen durch Fahrer ist sehr umstritten, nicht alle Betriebe haben damit gute Erfahrungen gemacht. Auf deutlich mehr Zustimmung dürfte da schon stoßen, wenn Sie den Auf- und Abbau der Außenbestuhlungen einem Minijobber übertragen, der idealerweise aus der Nachbarschaft kommt. Bewerber für solche Jobs reizt oftmals nicht zuletzt der Personalrabatt. Schreiben Sie die Stelle rechtzeitig – also jetzt – aus. Der Frühling lässt nicht mehr lange auf sich warten. Sie haben noch Fragen? Gerne! Kontakt zu Katja Thiele-Hann:  https://kth-beratung.de/
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Autor
Dirk Waclawek
Veröffentlicht am 20.02.2023
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