Tipp der Woche: Filialreinigung extern vergeben

Katja Thiele-Hann ist Inhaberin der kth-Beratung für Bäckereien. Weitere Infos unter https://kth-beratung.de/. Foto: kth 2022
Eine Kolumne von Katja Thiele-Hann. Das Problem. Reinigungsarbeiten sind bei Verkäuferinnen extrem unbeliebt. Sie führen deshalb oft zu Unzufriedenheit und Wechselbereitschaft in Berufe, die von Montag bis Freitag einen nine-to-five-Job versprechen. Was ist zu tun? Es ist in Bewerbungsgesprächen durchaus ein Argument gegenüber guten Verkaufskräften, wenn sie von den Reinigungsarbeiten weitgehend entlastet werden. Zwar haben die großen Gebäudereiniger zurzeit kaum freie Kapazitäten, es gibt aber viele kleine – oft von Migranten geführte – Reinigungsfirmen, die  eine gute und zuverlässige Arbeit sicherstellen können. Hier lohnt also die Nachfrage. Lediglich der Ofen und technisch aufwändige Gastro-Geräte sollten dann noch von den eigenen Verkäuferinnen gereinigt werden – sonst sind nervige Diskussionen im Schadensfall vorprogrammiert. Kontakt zu Katja Thiele-Hann:  https://kth-beratung.de/
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Autor
Dirk Waclawek
Veröffentlicht am 25.07.2022
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