Vor einem halben Jahr übernahm eine neue Betreibergemeinschaft rund 60 Filialen der insolventen Frischback-Bäckerei aus Arnstadt. Laut dem mdr ist das Fazit bisher positiv: Kein Mitarbeiter habe seinen Job verloren und die Produktion sei ausgebaut worden. Zwölf Bäckereien aus Thüringen, Sachsen und Bayern zählt das Gemeinschaftsunternehmen ARGE-Bäcker, das unter Federführung der Bäckereien Helbing aus Leinefelde und Nahrstedt aus Meiningen in Thüringen gegründet wurde.
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