Am 17. Januar haben sich Vertreter der VDB-Landesgruppen und das Präsidium in Fulda zum Erfahrungsaustausch getroffen. Hintergrund: VDB-Mitglieder konnten in der Vor-Coronazeit aus einem Jahresangebot von über 50 Präsenz-Veranstaltungen auswählen – von den Foren der Landesgruppen über Betriebsbesichtigungen bis hin zu Weiterbildungen für Bäcker und Verkäuferinnen. Corona hat viele dieser Tagungen unmöglich gemacht und nicht alle konnten durch Webinare ersetzt werden. Mit dem Rückgang der Infektionsgefahren möchte die Vereinigung der Backbranche wieder an die Vor-Coronajahre anknüpfen. In den Landesgruppen wird bereits fleißig an den neuen alten Angeboten gearbeitet, mehr dazu und das vorläufige Jahresprogramm finden Sie in der nächsten Backtechnik Europe.
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