Am 23. Juni 2021 von 14 bis 16 Uhr findet eine kostenfreie Sonder-Veranstaltung des WIG in Weihenstephan statt. Aufgrund der aktuellen Corona-Situation wird sie eine reine online Veranstaltung sein. Die Teilnahme ist kostenfrei und wird via Zoom angeboten. Eine vorherige Anmeldung ist jedoch notwendig – genaueres zur Anmeldung finden Sie hier. Die Themen der Vorträge handeln unter anderem vom Einfluss von Hefe auf die Teigstruktur und elektrostatische Phänomene.
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