Eine Bedienungsanleitung für unseren Verleger, geschrieben von Dirk Waclawek, Chefredakteur des Back Journals.
Friedrich der II., auch „der Große“ genannt, regierte Preußen als König 46 Jahre lang. Nehmen wir die durchschnittliche Lebenserwartung der damaligen Zeit, kannten es die meisten seiner Untertanen nicht anders, als vom alten Fritz regiert zu werden. Trond Patzphal, auch „der Verleger“ genannt, ist publizistisch für das Bäckerhandwerk seit dem 13. August 1991 tätig. Nun hat sich die Lebenserwartung seit den Zeiten des großen Friedrichs deutlich erhöht und Patzphal kommt bisher nur auf eine unternehmerische Regierungszeit von 30 Jahren. Trotzdem sind wir ziemlich sicher, dass beim Stichwort „Bäckerfachpresse“ 95 Prozent der deutschen Bäcker an einen gewichtigen, markanten Herrn im dunklen Anzug denken.
Jetzt wirkt der Verleger auf manche Zeitgenossen eher einschüchternd. Entsprechend erreicht uns öfter die Frage, wie man sich denn am besten bei einem ersten Zusammentreffen verhalten solle. Normalerweise geben wir zu dem Thema keine Tipps, aber anlässlich des Jubiläums machen wir an dieser Stelle eine Ausnahme. Also: Mehr dazu lesen Sie hier… [10]
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