Media

Das sind Ihre Vorteile:

• Aroma ist seit 13 Jahren das etablierte und informative Fachmagazin für die Rösterbranche im deutschsprachigen Raum.
• Aroma bietet Ihnen eine zielgruppengenaue Ansprache ohne Streuverluste.
• Zu unseren Lesern zählen sowohl Großröster als auch mittelständische Filialisten mit eigenem Coffeeshop-Konzept sowie regionale sogenannte Mikroröster mit einem Schwerpunkt auf nachhaltiger Produktion und individuellen Röstprofilen.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Artisan bietet Ihnen seit 2004 Fachwissen für Premiumbäcker in nahezu allen Betriebsgrößen.
• Während viele Betriebe in der Bäckerbranche auf Anlagen zur Herstellung, Aufarbeitung und Veredelung von verschiedenen Backwaren zurückgreifen, fördern wir die tatsächliche handwerkliche Backkunst. Deshalb richten wir uns an handwerklich arbeitende Teigkünstler und solche, die jetzt umdenken und zum Kreis dieser Premiumbäcker gehören möchten.
• Alle reden vom Backen mit Zeit für Geschmack – wir zeigen, wie es geht! Neben unserem Fachmagazin bieten wir Ihnen auch Sponsoringmöglichkeiten bei unseren Workshops an.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Back Journal hat eine treue Stammleserschaft (Back Journal ist der Abo-Marktführer unter den IVW geprüften Fachtiteln).
• Back Journal hat eine investitionsfreudige Stammleserschaft: 88 Prozent aller Bäckereibetriebe mit zehn und mehr Filialen sind Abonnenten des Back Journal (Grundlage: Back Journal Abonnenten-Datei).
• Zum festen Redaktionsteam des Back Journal gehört ein erfahrener Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks. Die Qualität unserer Fachberichterstattung ist anerkannt.
• Seit 1987 vergibt das Back Journal mit dem Marktkieker den renommiertesten Unternehmerpreis der Backbranche.
• Der Food-Service Markt ist ein fester Bestandteil der modernen Bäckerei. Aus diesem Grund widmet das Back Journal diesem Bereich eine eigene Rubrik und bietet so in jeder Ausgabe das ideale Umfeld für Lieferanten von Einrichtungen, Kaffeemaschinen, Filialtechnik und Gastrozubehör.

Das sind unsere Leser:

Das sind die wichtigsten Märkte des Back Journal

• Die System-Filialbäckereien
• Der Bäcker-Snack und -Gastromarkt
• Die Premium-Handwerksbäckereien
• Der (backende) LEH und die Industriebäckereien

IVW Print-Abonnemet-Auflagenvergleich

* Quelle: www.ivw.de, Grafik: eigene Darstellung (IVW Q3/2019 Print-Abonnement-Auflage)

Das sind Ihre Vorteile:

• Back Journal direkt wird viermal jährlich zusammen mit dem Back Journal an die Abonnenten des Back Journal versendet.
• Back Journal direkt erreicht die treue Stammleserschaft des Back Journal, dem Abo-Marktführer unter den IVW geprüften Fachtiteln.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Backtechnik europe ist als deutsch/englische Ausgabe mit Wendecover für den starken europäischen Markt konzipiert.
• Der Bezug von Backtechnik europe ist für alle Mitglieder der VDB im Vereinsbeitrag enthalten. Damit werden die Entscheider in den Großbäckereien zielgenau erreicht
• Backtechnik europe ist ebenfalls das offizielle Organ der europäischen Großbäcker-Vereinigung Association Internationale de la Boulangerie Industrielle (AIBI).
• Backtechnik international, komplett in englischer Sprache, bietet Ihnen eine erweiterte internationale Leserschaft in Nordamerika, im Nahen und Mittleren Osten, in Asien und Australien.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Mit BäckerGastro erreichen Sie qualitativ hochwertige Kontakte zu backenden Betrieben, die sich zukunftsorientiert als Bäckergastronomen aufgestellt haben.
• Neben dem Standardgeschäft machen Bäckereien 25 Prozent ihres Umsatzes mit Snacks und Co. Wir liefern neue Ideen und Anregungen rund um die Bereiche Convenience, Spülmaschinen, Systemgastronomie, Kaffee- und Heißgetränke bis hin zur Küchenausstattung.
• Mit uns als Partner sind Sie nah an der Branche und profitieren von unserem Fachwissen aus über 110 Jahren Verlagstätigkeit mit Schwerpunkt Bäckerei.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Seit 1909 ist die Bäcker Zeitung der Fachtitel für kleine und mittelständische Betriebe im Bäckerhandwerk.
• Über 60% der Print-Leser beziehen die Bäcker Zeitung regelmäßig im Abonnement.
• Die Bäcker Zeitung bietet Ihnen mit der Bäckerwelt eine umfangreiche regionale Berichterstattung aus den einzelnen Bundesländern, Verbänden und Innungen.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Cereal Technology wendet sich an den Leserkreis, der sowohl an wissenschaftlichen Grundlagen als auch an technischen und technologischen Aspekten interessiert ist.
• Mit Cereal Technology erreichen Sie Getreideerzeuger, Mühlen, den Getreidehandel, Großbäckereien und die Backwarenindustrie u.v.m.
• Der redaktionelle Schwerpunkt der Zeitschrift liegt auf wissenschaftlichen, forschungsorientierten und technologischen Aspekten der Produktion und Verarbeitung von Getreide und verwandten Rohstoffen.
• Mit Prof. Dr. Klaus Lösche als Schriftleiter von Cereal Technology hat der INGER Verlag die ideale Unterstützung gewinnen können. Mit seinem Fachwissen und seinem besonderen Interesse an innovativen Prozessen trägt er maßgeblich dazu bei, den Lesern den besten Überblick zu vermitteln.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Coffee Business ist seit 2001 das Fachmedium im B2B-Bereich für die getränkegeprägte Gastronomie in Deutschland.
• Mit Coffee Business erreichen Sie alle Ansprechpartner, die sich professionell mit dem Thema Kaffee beschäftigen: den Barista genauso wie den Bäcker, den Coffeeshop-Betreiber wie den Hotelmanager, für den hochwertiger Kaffee Teil der Qualitätsstrategie ist. Ob Lieferant oder Rohkaffeehändler, Service-Techniker oder Gründerberater.
• Die Vielfalt der Branche ist faszinierend und bereichernd. Wir bilden die gesamte Wertschöpfungskette ab, berichten über Anbau, Botanik, Röstung, Sensorik, Veredelung, Unternehmensführung, Personalmanagement, EDV sowie Marketing und Verkauf.
• Durch die achtmalige Erscheinungsweise haben Sie die Möglichkeit, Ihre Produkte/Dienstleistungen gut über das Jahr verteilt unseren Lesern zu präsentieren und neue Kunden zu finden.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Das DBZ Magazin Weckruf bietet Ihnen die zielgruppengenaue Ansprache Ihrer Kunden ohne Streuverluste.
• Dank seines über 100-jährigen Bestehens verfügt das DBZ Magazin Weckruf über eine sehr hohe Akzeptanz am Markt.
• Die 18-malige Erscheinungsweise des DBZ Magazins Weckruf ermöglicht eine schnelle Reaktion auf das aktuelle Markt- und Branchengeschehen und damit eine exakt terminierte Platzierung Ihrer Anzeigen.
• Unsere (Fach-)Redakteure sind Bäckermeister sowie Betriebswirte des Handwerks und verfügen über langjährige Marktkenntnis.
• Das DBZ Magazin Weckruf ist das Presseorgan der Bäckerinnungsverbände Westfalen-Lippe und Rheinland.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Filialmanagement ist praxis- und serviceorientiert und bietet interessante Einblicke hinter die Kulissen.
• Der Verkauf steht bei Filialmanagement im Mittelpunkt.
• Sie erreichen mit Filialmanagement die Inhaberinnen und Inhaber von Bäckereien sowie deren Verkaufs- und Bereichsleitungen – zielgenau, ohne Streuverluste.
• Mit dem Filialmanagementtag bieten wir Ihnen als Sponsoring-Partner direkten Kontakt zu den Entscheidern im Verkauf.

Das sind unsere Leser:

Das sind Ihre Vorteile:

• Recht verschafft Ihnen den direkten Kontakt zu allen Verantwortlichen im Bereich des Lebensmittelrechts: von Verbandsjuristen über die Führungskräfte der Rechtsabteilungen, die Verantwortlichen im Marketing, in der Qualitätssicherung und in der Produktion bis hin zu Herstellern, Händlern und Importeuren.
• Recht – Die Zeitschrift für europäisches Lebensmittelrecht ist ein Mix aus „Markt und Recht“, bei dem der Schwerpunkt im Lebensmittel-, Marken-, Wettbewerbs-, Patent- und Strafrecht liegt.
• Bereits seit 2008 bietet Recht seinen Lesern einen umfassenden Überblick über das europäische Lebensmittelrecht und ist somit Ihre ideale Werbeplattform.