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Büsch macht Seiteneinsteiger zu Fachverkäufern

Foto: Büsch 2022

Büsch macht Seiteneinsteiger zu Fachverkäufern Wer sagt denn, dass man eine Ausbildung direkt nach Beendigung der Schulzeit machen muss? Bei der Bäckerei Büsch aus Kamp-Lintfort ...

Anschlag auf Konditorei in Emmendingen

Foto: SchaltMalAB / Pixabay 2021

Anschlag auf Konditorei in Emmendingen Der Vorfall, der sich in der vergangenen Woche im badischen Emmendingen zugetragen hat, gibt der Polizei nach wie vor Rätsel ...

Umfrage: Inflation und Krieg nähren Sorge vor Lebensmittelknappheit

Foto: flora grauso / Pixabay 2014

Umfrage: Inflation und Krieg nähren Sorge vor Lebensmittelknappheit Die Bäcker registrieren es schon länger, jetzt ist es aber wissenschaftlich bestätigt: Wie eine Umfrage des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik ...

Ringoplast: Vertriebsleiter Ludger Pels übergibt an Oliver Ende

Foto: Ringoplast 2022

Ringoplast: Vertriebsleiter Ludger Pels übergibt an Oliver Ende Ringoplast Vertriebsleiter Ludger Pels  geht nach 30-jähriger Tätigkeit für das Unternehmen aus Ringe-Neugnadenfeld in den Ruhestand. Pels war seit 1992 ...

Österreich: Lockdowns haben Mietsache „unbrauchbar“ gemacht – Verweigerung der Mietzahlung rechtens

Foto: Edward Lich / Pixabay 2017

Österreich: Lockdowns haben Mietsache „unbrauchbar“ gemacht – Verweigerung der Mietzahlung rechtens Der Oberste Gerichtshof in Österreich hat entschieden, dass die coronabedingten Lockdowns 2020/21 eine Mietsache zum Teil unbrauchbar gemacht haben, weshalb ...

Bäckerei und Konditorei Kienzl insolvent

Foto: Ratfink1973 / Pixabay 2017

Bäckerei und Konditorei Kienzl insolvent Die Bäckerei und Konditorei Kienzl aus Feldkirchen (Kärnten) ist insolvent. Auch die hundertprozentige Tochter, die Bäckerei Schieder, ist wirtschaftlich nicht ...

Brotmanufaktur Gaues insolvent

Foto: Darko Djurin / Pixabay 2017

Brotmanufaktur Gaues insolvent Die Brot Manufaktur Gaues GmbH aus Hannover ist zahlungsunfähig. Ob das Unternehmen, das rund 60 Mitarbeiter beschäftigt und Fachgeschäfte in ...

Kapp nennt Gründe für Betriebsaufgabe

Foto; BW / Dirk Waclawek 2015

Kapp nennt Gründe für Betriebsaufgabe Als Peter Kapp am 6. Juni seinen Betrieb in Edingen-Neckarhausen  überraschend dauerhaft schloss, brodelte sofort die Gerüchteküche. Was mochte Deutschlands ...

Ebäcko mit Geschäftsverlauf zufrieden

Foto: BW / Dirk Waclawek 2022

Ebäcko mit Geschäftsverlauf zufrieden Etwa 120 Besucher aus den Mitgliedsbetrieben der Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG kamen am Donnerstag, den 23. Juni 2022 zur ...

Bäckerei Brunner: Betriebsrat nimmt Arbeit auf

Foto: Rabe / Pixabay 2015

Bäckerei Brunner: Betriebsrat nimmt Arbeit auf Einem Bericht des Oberpfalz-Echos zufolge ist bei der Bäckerei Brunner am 2. Juni 2022 der Betriebsrat gewählt worden – zum ...

Wer verleumdet Bäcker Kleinert?

Foto: Gerd Altmann / Pixabay 2012

Wer verleumdet Bäcker Kleinert? Der Leipziger Bäcker Jürgen Kleinert wurde kürzlich zum Opfer eines Rufmordversuches, als Unbekannte eine gefälschte Stellenanzeige in Umlauf brachten. Der ...

Bäko-Zentrale legte 2021 deutlich zu

Foto: BW / Dirk Waclawek 2022

Bäko-Zentrale legte 2021 deutlich zu Bei der Generalversammlung der Bäko-Zentrale eG am 21. Juni 2022 standen zwei Themen im Vordergrund: zum einen der Geschäftsbericht  für ...

Haltbarer Genuss im Brotregal

Haltbarer Genuss im Brotregal „Wie lange ist das Brot haltbar?“, eine häufige Frage, deren Antwort je nach Vertriebsweg stark differiert und in diesem Artikel ...

Georg Heberer ist neuer AIBI-Präsident

Foto: Verband Deutscher Großbäckereien e.V. 2022

Georg Heberer ist neuer AIBI-Präsident Auf dem 37. Kongress des europäischen Dachverbandes der Großbäckereien AIBI, zu dem vom 16. bis zum 18. Juni in Bled ...

Bäckerei Wolke spendet 10.000 Euro für die Ukraine

Foto: Kurious / Pixabay 2015

Bäckerei Wolke spendet 10.000 Euro für die Ukraine Die Bäckerei Wolke aus Dinklage hat der Hilfsorganisation Caritas International 10.000 Euro für Flüchtlinge aus der Ukraine überwiesen. Bei dem ...

Die Bäckerkrone 2022 geht an Daniel Amrein

Foto: talpeanu / Pixabay 2016

Die Bäckerkrone 2022 geht an Daniel Amrein Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) und der Schweizerische Hefeverband (SHV) haben dem Bäcker Daniel Amrein aus Wauwil (Schweiz) die Bäckerkrone aufgesetzt. ...

„Wilde Wecken“ siegen beim Olper-Designpreis

Foto: Erste Deutsche Bäckerfachschule 2022

„Wilde Wecken“ siegen beim Olper-Designpreis Beim jüngsten Olper Backwarendesignpreis, der im Rahmen des aktuellen Meisterkurses vergeben wurde, hat Julia Irmer mit dem Produkt „Wilde Wecken“ ...

Vorbereitungen für ISM 2023 haben begonnen

Foto: Koelnmesse / ISM / Harald Fleissner 2022

Vorbereitungen für ISM 2023 haben begonnen Kaum ist die ISM 2022 vorüber, da haben die Vorbereitungen für die 2023er-Ausgabe bereits begonnen. Die nächste Süßwarenmesse ist für ...

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