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Steffi Dickow vom Bäcker Dick ist „Verkaufsleiterin des Jahres“

Foto: FM 2020

Steffi Dickow vom Bäcker Dick ist „Verkaufsleiterin des Jahres“ Eigentlich ist die Preisverleihung für die Verkaufsleitung des Jahres fester Bestandteil unseres Filialmanagementtages. Da dieser in diesem Jahr leider ausfallen ...

Wiener Feinbäckerei Heberer begibt neue Anleihen

Wiener Feinbäckerei Heberer begibt neue Anleihen Nachdem die Wiener Feinbäckerei Heberer aus Frankfurt am Main bereits in den Jahren 2011 und 2016 Unternehmensanleihen herausgegeben hatte, ist ...

Berchtesgadener Land: Neue Ausgangssperre

Foto: geralt / pixabay.com 2020

Berchtesgadener Land: Neue Ausgangssperre Seit dem 20. Oktober, 14 Uhr gelten  in der Tourismusregion Berchtesgadener Land insbesondere für Hotels und Gaststätten wieder strenge Auflagen. ...

Neuer Tarifvertrag für das NRW-Bäckerhandwerk

Foto: QuinceCreative / pixabay.com

Neuer Tarifvertrag für das NRW-Bäckerhandwerk Nach intensiven Verhandlungen hat das Bäckerhandwerk in Nordrhein-Westfalen und den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier in der vierten Verhandlungsrunde einen ...

Bäckerwelt Aktionstage: Fast 1.000 Nutzer täglich im Livestream

Screenshot: Bäckerwelt 2020

Bäckerwelt Aktionstage: Fast 1.000 Nutzer täglich im Livestream Die Aktionstage zum ersten virtuellen Messeplatz für die Backbranche vom 10. bis 13. Oktober sind auf überwältigende Resonanz gestoßen. Im ...

Surftipp: Ein Grundriss, vier Einrichtungsstile

Foto: BJ / Dirk Waclawek 2020

Surftipp: Ein Grundriss, vier Einrichtungsstile Auf der Hausmesse Noordback zeigte Schmees Ladenbau aus Lathen auch, wie unterschiedlich vier hauseigene Designer den gleichen Ladengrundriss gestaltet haben. ...

Corona-Krise: Umsatzminus von 13 Prozent im Bäckerhandwerk

Foto: geralt / pixabay.com 2020

Corona-Krise: Umsatzminus von 13 Prozent im Bäckerhandwerk Laut einer aktuellen Umfrage des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks kumulieren sich die Einbußen des Bäckerhandwerks bislang auf ein Umsatzminus von ...

Erfolgreich mit neuen Ideen

Foto: DBZM / Kristina Bomm 2020

Erfolgreich mit neuen Ideen Der Name Martin Luther ist hierzulande nahezu jedem ein Begriff. Weniger bekannt dagegen ist die Frau an seiner Seite: Katharina ...

Bäcker in Berlin leben gefährlich ….

Foto: cocoparisienne / pixabay.com 2020

Bäcker in Berlin leben gefährlich …. ... zumindest, wenn sie ihre Brötchen an die falschen Kunden verkaufen. Nach einer Meldung von Focus Online (Link) bedrohen Linksextremisten ...

VDB wählt Präsidium – Hartmut Grahn als Präsident bestätigt

Foto: BJ / Tobias Schuhmacher 2020

VDB wählt Präsidium – Hartmut Grahn als Präsident bestätigt Die Mitgliederversammlung der Vereinigung der Backbranche hat auf ihrer Jahrestagung in Berlin ein neues Präsidium gewählt. Präsident bleibt Hartmut Grahn, ...

Bäko nimmt nicht an Internorga 2021 teil

Bäko nimmt nicht an Internorga 2021 teil Die Bäko wird im kommenden Jahr nicht auf der Internorga vertreten sein. Als Grund nennt die Genossenschaft nicht nur pandemiebedingte ...

CSM verkauft Backzutatengeschäft

Foto: CSM 2020

CSM verkauft Backzutatengeschäft Wie CSM Bakery Solutions mitteilte, will das Unternehmen den europäischen und internationalen Teil seines Backzutatengeschäfts an die Investmentfirma Investindustrial verkaufen. ...

Irland: Subways Sandwich ist kein Brot

Foto: Subway 2020

Irland: Subways Sandwich ist kein Brot Weil der Zuckeranteil zu hoch sei, gilt das Sandwich von Subway in Irland steuerrechtlich nicht als Brot, sondern als feine ...

SCA und Kaffeeverband bauen Kooperation aus

Foto: Deutscher Kaffeeverband 2020

SCA und Kaffeeverband bauen Kooperation aus Die beiden Spitzenverbände der Kaffeebranche, der Deutsche Kaffeeverband und die Specialty Coffee Association (SCA) mit ihrem deutschen Chapter haben einen ...

Sternenbäck schließt angeblich 45 Geschäfte

Screenshot: Sternenbäck 2020

Sternenbäck schließt angeblich 45 Geschäfte Die insolvente Sternenbäck-Gruppe hat in der vergangenen Woche einen Restrukturierungsplan vorgelegt. Das berichtet der Zollern-Alb-Kurier. Dieser soll auch die Schließung ...

Aussetzung der Insolvenzantragspflicht teilweise verlängert

Foto: geralt / pixabay.com 2021

Aussetzung der Insolvenzantragspflicht teilweise verlängert Bisher war die bestehende Pflicht zur Stellung eines Insolvenzantrages nach COVID-19-Insolvenzaussetzungsgesetz bis zum 30. September 2020 pausiert. Das ist jetzt ...

Dresdner Stollenfest fällt aus

Foto: Schutzverband Dresdner Stollen e.V. 2018

Dresdner Stollenfest fällt aus Das Dresdner Stollenfest kann in diesem Jahr nicht wie geplant stattfinden. Statt eines Umzugs mit zehntausenden Besuchern am 5. Dezember ...

Investor steigt bei Dat Backhus ein

Foto: BJ / Saskia Klimpel 2014

Investor steigt bei Dat Backhus ein Für die insolvente Bäckereikette Dat Backhus gibt es einen Investor. Wie die Food Service berichtet, steigt die Berliner Beteiligungsgesellschaft Pre ...

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