Die Erste deutsche Bäckerfachschule hat Ihren Betrieb am 27. April teilweise
wieder aufgenommen. Mit einer Sondergenehmigung der Stadt Olpe konnte der seit Mitte März unterbrochene Meisterkurs fortgesetzt werden. Zuvor wurde ein umfangreicher Pandemieplan entwickelt, der für größtmögliche Sicherheit der Teilnehmer und Lehrkräfte sorgt. So gelte eispielsweise gilt im gesamten Gebäudekomplex außerhalb des eigenen Zimmers beziehungsweise des Unterrichtraumes eine strenge Maskenpflicht. Für den Betrieb von Überbetrieblichen Bildungsstätten und für die Durchführung von Abschlussprüfungen der beruflichen Aus- und Fortbildung hat das Land Nordrhein-Westfalen eine generelle Ausnahmegenehmigung erlassen, sodass auch hier bald wieder der Schulungsbetrieb aufgenommen werden kann.
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