Sie als Verkaufsprofi wissen, wie wichtig eine ansprechende Warenpräsentation ist. Sicherlich verfolgt auch jede Bäckerei ihre eigenen Richtlinien, wie diese auszusehen hat. Die Basics hingegen sind wahrscheinlich überall gleich: Keine Lücken lassen und Abwechslung ins Regal bringen. Doch wie handhabt man es, wenn nur begrenzt Platz vorhanden ist – beispielsweise in einem Verkaufswagen? Üblicherweise wartet dort ein Bäcker nur mit einem reduzierten Sortiment auf. Doch auch das möchte optimal präsentiert werden. Wir zeigen Ihnen in einem Mercedes-Sprinter von BSK Verkaufsmobile, wie Sie das Brotregal am besten bestücken.
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