Wie Nähe zu den Kunden aufgebaut werden kann, zeigt der Kieler Bäckermeister Pawel Bolt. Live auf Twitch streamt er regelmäßig seinen Arbeitsalltag in der Bäckerei Knuust. Twitch ist eigentlich eine Streaming-Plattform für Videospiele, aber rund 26.500 Follower von Bolt zeigen, dass sich diese Übertragungsform auch für die Arbeit in der Backstube lohnt. Die Streams sind allerdings nicht nur gutes Marketing. Er nimmt damit laut Deutschlandfunk Nova mehrere Hundert Euro pro Monat an Werbeeinnahmen ein. Auf der Streaming-Plattform kann nämlich Werbung geschaltet und damit Einnahmen generiert werden.
Hier können Sie den Stream verfolgen.
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