Zwei Zürcher Bäckereien fusionieren: John Baker-Gründer Jens Jung und die Bäckerei Kleiner von der Gastrogruppe Zürcher Mensen- und Kantinenbetreiberin (ZFV) schließen sich zu einem Joint-Venture zusammen. Laut Berichten der Handelszeitung laufe die neue Firma unter dem Namen Kleiner Jung AG. Die dazugehörigen neun Filialen sollen demnach „Jung – inspiriert von John Baker” heißen. Statt an zwei Standorten produziert die neue Bäckerei künftig nur bei Kleiner in Altstetten. Während Jungs John Baker-Filialen von der Fusion nicht betroffen seien, verschwinde die Marke Kleiner.
Das könnte Sie auch interessieren:
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Marktkieker 2025 an die Bäckereien Treiber,… Am 21. Juni während einer Gala-Veranstaltung sind in Osnabrück fünf Bäckereien mit dem Marktkieker ausgezeichnet worden, dem wichtigsten Unternehmerpreis der… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
DBZ Trophy zur Südback vergeben Bereits zum zwölften Mal vergab das DBZ Magazin in diesem Jahr die Trophy zur Südback. Die begehrte Auszeichnung geht an… |
iba: mittendrin statt nur dabei Wenn sich in München bald fünf Tage lang die Bäckerbranche trifft, sind sie mittendrin: für Susann Seidemann, Leiterin iba, und… |
Der Beck eröffnet neue Brot- und Brötchenproduktion Am 20. Februar hat Marktkieker-Preisträger Der Beck in Erlangen-Tennenlohe seinen modernen Neubau eingeweiht. Zu den Gratulanten zählten viele prominente Gäste… |
