Die Großbäckerei Lieken will ab September am Standort Lüdersdorf eine Fertigungslinie schließen. Darüber berichtete die Lebensmittel Zeitung. Von der Maßnahme seien rund 80 Beschäftigte betroffen. In einer Stellungnahme begründet Lieken den Schritt mit einer Sortimentsstraffung: „Wir möchten uns wieder verstärkt auf unser Kerngeschäft fokussieren und das sind Toast/Sandwiches und Schnittbrote.”
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