Mit „Fresh Forward 2.0“ präsentiert ein wichtiger Wettbewerber des Bäckerhandwerks ein neues globales Restaurant-Design. Subways neues Restaurantkonzept soll nicht nur das Gästeerlebnis weiter verbessern, sondern auch den Komfort erhöhen und die Rentabilität der Franchisenehmer steigern. Das ursprüngliche Fresh Forward-Design wurde 2017 eingeführt und in den darauffolgenden Jahren von 20.00 Restaurants übernommen. „Fresh Forward 2.0“ baut auf diesem Basiskonzept auf, bietet aber neben neuen Dekorationselementen wie Wandgrafiken, Schriftzügen mit lokalem Bezug, erhöhter Beleuchtung und wärmeren Holztönen, auch eine bessere Unterstützung der wachsenden digitalen Vertriebskanäle von Subway. „Fresh Forward 2.0 ist eine aufregende Weiterentwicklung des Designs, die sicherstellt, dass wir unser Geschäft zukunftssicher machen und unser Markenversprechen von Erlebnis und Komfort sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Franchisenehmer erfüllen“, erklärte Mike Kehoe, Global Chief Development Officer von Subway.
In den kommenden Monaten sollen die Fresh „Forward 2.0“-Standorte weltweit eingeführt werden. Die ersten Standorte werden das neue Design in Ländern wie den USA, Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Saudi-Arabien, Panama und Australien präsentieren.
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