Wie die österreichische Großbäckerei Ankerbrot mitteilte, wird aufgrund unterschiedlicher strategischer Auffassungen über die zukünftige Ausrichtung Birgit Aichinger zu Ende März aus dem Unternehmen ausscheiden. Fortan soll der langjährige Geschäftsführer Produktion & Supply Chain Management Johannes Ruisz auch den B2B-Vertrieb (Lebensmittelhandel und Gastronomie/Hotellerie) verantworten. Ankerbrot-CFO Gerold Hellmich wird zusätzlich zu Finanzen & IT auch den Bereich Personal vertreten. Neu in die Geschäftsführung berufen wird Marketingleiterin und Prokuristin Tina Schrettner. Sie wird zusätzlich für den Anker-Filialbereich und das Nachhaltigkeitsmanagement verantwortlich zeichnen.
„Wir danken Birgit Aichinger für die Zusammenarbeit, ihre Expertise und ihr Engagement, das sie bei Ankerbrot eingebracht hat“, sagte Kerstin Gelbmann, Vorsitzende des Aufsichtsrats von Ankerbrot. „Die nachhaltige Weiterentwicklung des Unternehmens steht für die Austro Holding im Mittelpunkt. Die Neuorganisation sorgt für Kontinuität und dafür, den eingeleiteten Kurs konsequent fortzusetzen.“
Mit über 100 Bäckereifilialen mit Schwerpunkt auf den Großraum Wien und Niederösterreich ist die Ankerbrot-Gruppe der größte Bäckereifilialist Österreichs.
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