Die Gäste von morgen

Nicht jedes Café muss eine Spielecke haben, nicht jede Rösterei muss Kinderhochstühle bereithalten, und nicht jeder Betrieb möchte sich als Familientreffpunkt positionieren. In den vergangenen Jahren erlangten sogar mehrere Cafés und Restaurants mediale Aufmerksamkeit, weil sie Altersgrenzen eingeführt oder Kindern den Zutritt ganz beziehungsweise teilweise untersagt haben. Die Betreiber begründeten diesen Schritt ausdrücklich nicht mit den Kindern selbst, sondern mit Eltern, die ihre Aufsichtspflicht vernachlässigten. In puncto Familienfreundlichkeit können verschiedene Standpunkte legitim sein, wenn sie denn auch klar und nachvollziehbar umgesetzt werden. Problematisch wird es meist dort, wo man sich nicht eindeutig entscheidet. Eine halbherzige Kinderecke mit ausgedientem Spielzeug und ein lieblos in der Ecke platzierter Tisch mit unangespitzten Malstiften machen noch keine Familienfreundlichkeit aus. Ganz im Gegenteil: Eine ungepflegte Spielecke kann das Image des Cafés weit über den Kinderbereich hinaus beeinflussen. Denn wenn bereits dieser vergleichsweise kleine und gut überschaubare Bereich unordentlich, verschmutzt oder ver- nachlässigt erscheint, stellen sich Gäste schnell die Frage, wie sorgfältig Hygiene, Sauberkeit und Organisation im restlichen Betrieb gehandhabt werden. Die Kinderecke kann so schnell zum Gradmesser für die wahrgenommene Professionalität des gesamten Cafés werden. Wer den Standard eines gepflegten Spielbereichs also nicht dauerhaft halten kann, sollte im Zweifel lieber auf eine Kinderecke verzichten. Wenn man sich jedoch für Familienfreundlichkeit entscheidet, sollte man vorher klar definieren, welche Standards man im Alltag tatsächlich dauerhaft leisten und kontrollieren kann. Richtig umgesetzt, kann das eigene Engagement in gewisser Weise als Investition in die Zukunft betrachtet werden: Denn die Kinder von heute sind schließlich die Gäste von morgen.

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