2013 war ein bewegtes Jahr für Bäckermeister Claus Becker, denn er konnte das 50-jährige Jubiläum seines Familienbetriebs feiern, den er zusammen mit seiner Frau Silke führt, und seine neue gläserne Backstube eröffnen. Die Transparenz seiner Produktion war ihm wichtig, um den Kunden die Wertigkeit der Gebäcke und den anspruchsvollen Bäckerberuf direkt vor Augen führen zu können, und zwar nahezu ganzjährig, denn die Bäckerei ist nur an drei Tagen geschlossen, am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag und am 1. Januar. Der Neubau mit einem großen Café mit 75 Sitzplätzen und einer Terrasse, die bei voller Bestuhlung weitere 100 Sitzplätze bietet, liegt gut sichtbar und verkehrstechnisch günstig an einer viel befahrenen Kreisstraße, am Rand eines Gewerbegebiets in unmittelbarer Nähe der A65. „Mit dem neuen Konzept am neuen Standort haben wir in den bisherigen anderthalb Jahren viele Kunden hinzugewinnen können. Dazu tragen unter anderem der warme Mittagstisch und unsere erweiterte Auswahl an Kaffeespezialitäten bei“, erklärt Becker. Lesen Sie hier mehr …
| Hauptstandort: Bäckerei De‘ Bäcker Becker | Besuchter Standort: Bäckerei De‘ Bäcker Becker |
| Anzahl der Filialen: 6 | Anzahl der Mitarbeiter: 60 |
| Geschäftsführer: Claus Becker | Top-Produkt: |
| Gegründet: 1963 | Besucht: Juli 2015 |
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
