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Kritik am Reformstau: Martin Mahl legt nach

Screenshot: https://www.youtube.com/watch?v=LGbgcNytXvc&t=2593s, aufgenommen am 19.05.2026

Kritik am Reformstau: Martin Mahl legt nach Das Backhaus Mahl aus Stetten am kalten Markt (Kreis Sigmaringen) hat mit einem Kritikvideo an die Bundesregierung und Kanzler Friedrich ...

Acht Bäckereien mit dem Bundesehrenpreis 2026 ausgezeichnet

Foto: DLG/CHLietzmann

Acht Bäckereien mit dem Bundesehrenpreis 2026 ausgezeichnet Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat acht Bäckereien den Bundesehrenpreis 2026 verliehen. Dies gab die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bekannt. Ausgezeichnet wurden die Betriebe, ...

Bakers‘ Day 2026: Tagschicht, Dekarbonisierung und Gesundheitsfragen

Foto: Stefan Schütter / Bäckerwelt 2018

Bakers‘ Day 2026: Tagschicht, Dekarbonisierung und Gesundheitsfragen Beim Bakers‘ Day 2026 dreht sich wieder alles um technologische Innovationen und nachhaltige Entwicklungen in der Backwarenproduktion. In diesem Jahr ...

Bundesweite Veranstaltungen zum Tag des Deutschen Brotes

Foto: BW / Lukas Orfert 2026

Bundesweite Veranstaltungen zum Tag des Deutschen Brotes Der Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai wurde mit diversen Veranstaltungen gefeiert. Besonders festlich ging es in Berlin zu. ...

Auch das Bäckerhandwerk soll kriegstüchtig werden

Foto: Bundesarchiv, Bild 146-1973-030A-73

Auch das Bäckerhandwerk soll kriegstüchtig werden Im Rahmen der Mitgliederversammlung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks verwies Generalleutnant André Bodemann auf die essenzielle Bedeutung des Bäckerhandwerks in ...

Biobäckerei Schomaker ist insolvent

Symbolfoto: Zerbor / Adobe Stock 2026

Biobäckerei Schomaker ist insolvent Die Biobäckerei Schomaker aus Neukirchen-Vluyn in Nordrhein-Westfalen hat Insolvenz angemeldet. Nach einem Bericht der Rheinischen Post wurde bereits am 24. ...

Lieken plant Werksschließung in Essen

Symbolfoto: Moving Moment / Adobe Stock 2026

Lieken plant Werksschließung in Essen Das Essener Werk der Bäckerei Lieken am Weidkamp soll zum Jahresende geschlossen werden. Wie Radio Essen mitteilt, seien die Mitarbeiter ...

Sachsen-Anhalts Ministerpräsident im Dialog zum Tag des Deutschen Brotes

Foto: BW / Lukas Orfert 2026

Sachsen-Anhalts Ministerpräsident im Dialog zum Tag des Deutschen Brotes Seit Januar ist Sven Schulze (CDU) Ministerpräsident des Landes Sachsen-Anhalt. Anlässlich des 14. Tag des Deutschen Brotes begab er sich ...

Tag des Deutschen Brotes: Bäckerinnungsverband West lädt ein nach Essen

Foto: Bäckerinnungsverband West 2024

Tag des Deutschen Brotes: Bäckerinnungsverband West lädt ein nach Essen Zum Tag des Deutschen Brotes veranstaltet der Bäckerinnungsverband West am 19. Mai 2026 ein großes Treffen der Brotliebhaber. Zwischen 12 ...

Bayerischer Verbandstag 2026: Branchentreffen in Neumarkt

Foto: Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk 2026

Bayerischer Verbandstag 2026: Branchentreffen in Neumarkt Treffen des Bäckerhandwerks im bayerischen Neumarkt: Am 25. und 26. April hießen der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk, die Dachorganisation ...

Die Sonne ist Privateigentum

Symbolfoto: Gerd Altmann / Pixabay 2018

Die Sonne ist Privateigentum Noch immer werden Bäckereien abgemahnt, deren Produktnamen das Wort Sonne enthalten. Klingt wie ein Scherz, ist jedoch Realität, denn der ...

Woche der offenen Bio-Backstuben

Foto: Wiener Brot / Judith Gilles 2026

Woche der offenen Bio-Backstuben Vom 18. bis 23. Mai 2026 findet die Woche der offenen Backstuben in Berlin und Brandenburg statt. Hinter die Kulissen ...

Projekt-Kooperation fördert Weiterbildung im Bäckerhandwerk

Foto: Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks 2026

Projekt-Kooperation fördert Weiterbildung im Bäckerhandwerk Die Weiterbildung im Bäckerhandwerk nachhaltig stärken: Dieses Ziel verfolgen der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, die Bundesakademie Weinheim und die Otto-von-Guericke-Universität ...

Tag des Deutschen Brotes: Katarina Barley wird neue Brotbotschafterin

Foto: Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks 2026

Tag des Deutschen Brotes: Katarina Barley wird neue Brotbotschafterin Zum Tag des Deutschen Brotes wird Dr. Katarina Barley, Vizepräsidentin des Europäischen Parlaments und Mitglied des SPD-Parteivorstandes, zur Brotbotschafterin 2026 ...

Hammermühle baut neue Produktion

Foto: Jürgen Rübig / Pixabay 2014

Hammermühle baut neue Produktion Die Bäckerei Hammermühle hat den offiziellen Startschuss für ihren neuen Unternehmenssitz im Quartier Hornbach in Neustadt an der Weinstraße gegeben. ...

Gewinner des German Chocolate Award 2026 bekanntgegeben

Foto: Bundesakademie Weinheim 2026

Gewinner des German Chocolate Award 2026 bekanntgegeben Im Rahmen der Schokoladengala in der Bundesakademie Weinheim wurden am 23. April 2026 die Gewinner des German Chocolate Award 2026 ...

Gesundheit und Genuss gefragt

Foto: Backzutatenverband 2026

Gesundheit und Genuss gefragt Laut dem neuen Trendreport des Wissensforums Backwaren e. V. sind Gesundheit und Genuss die beiden zentralen Pole bei der strategischen ...

Schwere Brandstiftung bei Bäcker Lampe

Foto: SchaltMalAB / Pixabay 2021

Schwere Brandstiftung bei Bäcker Lampe Durch eine neue Folge der Sendereihe „Kripo live“ im Mitteldeutschen Rundfunk (MDR) ist bekanntgeworden, dass das Feuer, das im März ...

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