Glänzende Ergebnisse
Wenn man der letzte backende Betrieb in einem Ort ist, dann hat es auch seine Gründe, warum man sich als einziger Kleinbetrieb neben den großen Filialisten von Außerhalb durchgesetzt hat. Genau so ist es auch bei der Bäckerei Biewer in Limburgerhof. „Mein Vater war Bäckermeister und hat Anfang der 60er Jahre eine Bäckerei zum Übernehmen gesucht“, erzählt Franz Biewer, der mit seiner Frau den Betrieb leitet. „Damals hat man ihm den Tipp gegeben, sich in Limburgerhof umzusehen, wo es zu der Zeit noch viele Bäckereien gab. Der Ort wurde erst 1930 gegründet und war somit noch entsprechend jung.“ Mittlerweile haben sämtliche andere Backstuben im Ort den Betrieb eingestellt. Die kleinen Bäckereien wichen den großen Filialisten, welche nun die Bäckerlandschaft in Limburgerhof zum größten Teil ausmachen. Lesen Sie mehr…
| Hauptstandort: Bäckerei Konditorei Biewer GmbH | Besuchter Standort: Bäckerei Konditorei Biewer GmbH |
| Anzahl der Filialen: 1 | Anzahl der Mitarbeiter: |
| Geschäftsführer: Franz Biewer | Top-Produkt: |
| Gegründet: 1960 | Besucht: Januas 2018 |
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
DBZ Magazin weckruf 05/2024: „Wege zur Förderung“ Unter folgenden Links gelangen Sie zu den im Artikel erwähnten Inhalten. Plattform für Austausch Das Thema Ausbildung ist vielfältig und… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
