Dritter Tag der Südback 2024, dritte Tagessiegerin beim Carlo-Wildt-Pokal. Paula Decker (drittes Lehrjahr) von Böckeler Confiserie- und Kaffeehausbetriebe aus Bühl sicherte sich heute mit ihrer Torte den ersten Platz. Die große lilane Blume aus Zucker, die ihre Torte ziert, ist ein mindestens ebensolcher Blickfang wie die süße handgeformte Kuh, die vor ihr sitzt. Der zweite Platz ging an Antonia Henkel (drittes Lehrjahr) von der Hofkonditorei Huthmacher/Café Seelos aus Sigmaringen, der dritte Platz an Cynthia Deisenhofer (zweites Lehrjahr) vom Königsbau Café aus Stuttgart.
Beim Carlo-Wildt-Pokal steht in diesem Jahr das Thema „Landleben“ im Fokus. Der Wettbewerb des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg findet im Konditoren-Trend-Forum in Halle 7 (Stand D71) statt und richtet sich an Lehrlinge, die sich im Wettbewerbsmonat im 2. oder 3. Ausbildungsjahr befinden. Die Teilnehmer müssen innerhalb von anderthalb Stunden eine Klein-Torte passend zum Thema dekorieren. An jedem Wettbewerbstag wird der Tagessieger ermittelt.
Die Siegerehrung für die Gesamtsieger (Plätze 1-4) findet am 29. Oktober um 16:00 Uhr im Konditoren-Trend-Forum in Halle 7 (Stand D71) statt.
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