Ende Mai 2022 musste Bäcker’s Backstube aus Offenbach am Main Insolvenz anmelden. Jetzt wurde der Betrieb von der Frankfurter Familienbäckerei Huck (15 Fachgeschäfte) bzw. deren Beteiligungsgesellschaft für das Liefergeschäft, der Huck2business GmbH, übernommen. Über den Kaufpreis wurde zwischen den Beteiligten Stillschweigen vereinbart. „Wir sind wirklich froh, dass es in diesem aktuell schwierigen Marktumfeld in doch sehr kurzer Zeit gelungen ist, einen strategisch, hervorragend etablierten und regional verhafteten Investor zu finden, zu dem der Geschäftsbetrieb von Bäcker‘s Backstube mit renommierten Kunden aus dem gesamten Rhein-Main-Gebiet als ergänzendes Geschäft hervorragend passt“, sagte Insolvenzverwalterin Julia Kappel-Gnirs.
Bäcker’s Backstube wurde im Jahr 1992 als Lieferdienst für Backwaren an Privathaushalte gegründet. Das Kerngeschäft liegt in der Herstellung von Kleingebäck und dessen Lieferung, sowie der Herstellung und Lieferung veredelter Waren. Das Unternehmen hat sich zu einer Spezialisten im B2B-Bereich entwickelt und beliefert bis heute zahlreiche Großkunden im Rhein-Main-Gebiet. Die Bäckerei & Konditorei Huck wurde 1936 gegründet und wird heute in dritter Generation von Alexander Huck, seiner Frau Tanja und seinem Stiefbruder Thomas Nöth geführt. 1969 wurde ursprünglich auf Lieferbetrieb umgestellt, die Nachbarn aber weiterhin mit frischen Brötchen versorgt. Daraus entwickelte sich wieder ein Backstubenverkauf.
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