Ideale Kombination
Frische und Qualität stehen bei Schäfers Backstuben an erster Stelle. So verarbeitet die Bäckerei z.B. zur Rhabarberzeit keine gewürfelte TK-Ware, sondern nur erntefrische Stangen, die am Vortag geschält und dann erst unmittelbar vor der Verarbeitung mit einer Maschine in Stücke geschnitten werden. Neben dem Feingebäck ist aber auch der Brotbereich ein wichtiges Segment des eigenen Backwarensortiments und bringt einen sehr guten Umsatz. Lesen Sie hier mehr …
bisherige Reportagen:
Mit Rat und Tat zur Seite / aus Filialmanagement 3/2012
| Hauptstandort: Schäfers Backstuben GmbH | Besuchter Standort: Schäfers Backstuben GmbH |
| Anzahl der Filialen: 43 | Anzahl der Mitarbeiter: 440 |
| Geschäftsführer: Heinz Lichtenthäler | Top-Produkt: Oppa Ewald |
| Gegründet: 1931 | Besucht: März 2012, August 2012 |
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