Ist Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr sicher? Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sagt nein. Wie das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mitteilt, schätze auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) den Farbstoff als riskant ein. Dieser Entschluss beruhe auf einer Analyse neuer Studiendaten. Demnach könne Titandioxid sich auf das Fortpflanzungssystem auswirken. Bundesministerin Julia Klöckner fordert jetzt eine Rücknahme der EU-Zulassung – es sei nicht auszuschließen, dass der Zusatzstoff erbgutschädigend wirkt. Titandioxid, in der Zutatenliste oft E 171 genannt, kann als Farbstoff in Süßwaren und Überzügen eingesetzt werden.
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