Zu Ostern darf es für Fachlehrer Maik Wegner von der Ersten Deutschen Bäckerfachschule auch im Brotregal gern etwas farbenfroher sein. Doch seine Osterkruste mit Möhren und Mais ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Hit. Passenderweise wird seit 2003 in einigen Ländern am 4. April zudem der Internationale Tag der Karotte (www.carrotday.com) gefeiert, so dass sich für das Marketing noch ein weiterer Ansatzpunkt bietet. Lesen Sie hier mehr…
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