Nicht weniger als die „Revolution der Backstation“ kündigte Bakerman mit der Eröffnung des Snackbört am 14. Juni an. Das Snackkonzept findet sich in einem K&K-Markt in Ahaus. Auf 65 Quadratmetern wartet ein umfangreiches Angebot von süßen und herzhaften Snacks auf die Kunden. Für Handwerksbäcker lohnt insbesondere ein Besuch wegen des interessanten Marketings, bei dem Social Media von Anfang an eine wichtige Rolle spielte. Das Back Journal traf Heiko Thees zwei Tage nach der Eröffnung im Snackbört.
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