Müssen Snacks wirklich offen angeboten und von der Verkäuferin für den Kunden verpackt werden? Der Snack-Spezialist Backwerk, bei dem die Ware stets offen im SB-Regal angeboten wurde, geht in seiner neuen Filiale am Duisburger Hauptbahnhof einen anderen Weg: Hier sind die Backwaren bereits vorverpackt. Im Video, das Sie mit einem Klick auf das Vorschaubild unten starten oder über diesen Link bei Youtube ansehen können, geben wir Ihnen einen Eindruck von dem neuen Konzept. Einen ausführlichen Bericht können Sie in der nächsten Ausgabe des Back Journal lesen.
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