An der Bundesakademie Weinheim schlossen 15 Prüflinge erfolgreich den 15. Brot-Sommelier Kurs ab. Die Verabschiedung der Absolventen erfolgte traditionell bei und mit Fernsehkoch Johann Lafer. Als Prüfungsbeste wurden Bernd Kütscher, Marcel Paa und Paul Süpke von der Handwerkskammer (HWK) geehrt. In der Summe gibt es mittlerweile 232 Brot-Sommelier-Absolventen aus sieben Ländern. Der nächste Kurs in Weinheim beginnt Ende Januar. Und das Netzwerk an Brot-Sommelieren wächst auch international: Auch in Wien ist ein weiterer Kurs gestartet, in Kooperation mit der der Lebensmittelakademie der Wirtschaftskammer Österreich. Ein erster englischsprachiger Kurs ist ebenfalls auf dem Weg zum Abschluss, mit Teilnehmern aus Brasilien, Polen, Israel, Frankreich, Neuseeland, Irland, USA, Norwegen, Aruba (Karibik), Rumänien und den Niederlanden. Neu ist außerdem, dass in der Schweiz im Jahr 2024 Brot-Sommeliers ausgebildet werden, in Kooperation mit der Richemont Fachschule in Luzern.
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