Was für ein Jahr! Überwiegend geprägt von reduzierten Sortimenten, geänderten Öffnungszeiten, Reglementierungen und Zurechtweisungen. Für alle Menschen eine große Herausforderung. Für die Mitarbeiter in den Bäckereien eine Geduldsprobe tagein tagaus. Die gefühlten Entbehrungen der Menschen bieten allerdings im kommenden Jahr auch bestmögliche Chancen auf Kundenwachstum. Grund genug, sich nun seiner Marke zu widmen. Wie Sie Ihre Kunden in 2021 wieder begeistern können und zudem Ihre Marke in der Wettbewerbslandschaft stärken, lesen im nachfolgenden Artikel. „Alle wollen jetzt auf den Schoß – und es soll wieder so sein, wie vor Corona“ – wäre eine passende Ergänzung der Redensart und dürfte die Gemütslage vieler Ihrer Kunden widerspiegeln. Die GA-Trendagentur formuliert die größten Bedürfnisse der Kunden an Bäckereien wie folgt: Lesen Sie hier mehr…
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