Der Bäckerei- und Gastronomieausstatter Marktkontor hat mit vielen Freunden des Unternehmens den 22. Geburtstag und die Fertigstellung der neuen Lager- und Ausbildungsräume gefeiert. Heike Brandes-Stehle konnte 2002 auf mehr als 20 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und Großküchenausstattung zurückblicken, als ihr ein Bäko-Ehrenamtsträger zur Selbstständigkeit riet: „Die Bäcker brauchen einen zuverlässigen Lieferanten für Geschirr, Berufskleidung und Café-Ausstattung.“ Gestartet ist Marktkontor am Standort Wardenburg mit „anderthalb Mitarbeitern“, wie Brandes-Stehle bei der Begrüßung der Gäste betonte. Heute beschäftigt das Unternehmen rund 30 Mitarbeiter. Besondere Stärke: Durch den hohen Anteil an Eigenfertigung kann Marktkontor sehr schnell auf die Wünsche der Bäcker reagieren. Das gilt auch für die Individualisierung von Geschirr und Berufskleidung. Mehr über das Unternehmen in der Südback-Ausgabe des Back Journal.
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