Thomas Pollmeier, Geschäftsführer der Lechtermann-Pollmeier Bäckereien, verlässt aus persönlichen Gründen am 30. Juni das Unternehmen. Im Jahr 1955 gründete sein Vater die Bäckerei in Bielefeld-Senne. 1982 stieg Pollmeier schließlich in den Betrieb mit ein und leitete ab 1995 die Geschäfte als Prokurist. 2002 fusionierte die Bäckerei mit Hanno und Stefan Lechtermann aus Bielefeld Vilsendorf. Die Fachgeschäfte blieben unter ihrer jeweiligen Marke, die Backstube wurde zusammengelegt. Insgesamt bündelt die Bäckerei heute 37 Fachgeschäfte in der Region. Zum Jahreswechsel 2021/2022 stieg der Investor Auctus Capital Partners bei Lechtermann-Pollmeier ein. Die Lechtermann-Pollmeier Bäckerei verabschiedet den scheidenden Geschäftsführer mit Kurzvideos, die ab dem 29. Juni 2023 in die Stories der Social-Media-Kanäle gespielt werden. Pollmeier verlässt das aktive Tagesgeschäft im Handwerk mit den Worten: „Danke an meine coolen Geschäftsführerkollegen Hanno und Stefan Lechtermann, Danke an meine großartige Mama, Danke an jeden Mitarbeitenden und Auszubildenden, Danke an die Kunden für diesen großen Erfolg und Spaß in meinem Beruf. Mal schauen, was ich jetzt alles noch so ausgestalten kann und darf.“
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