Weil sie keine Nachfolger gefunden haben, haben Silke und Frieder Francke ihre Bäckerei Croissanterie in Torgau (Sachsen-Anhalt) an die Bäckerei Bubner (Geschäftsführer: Thomas Bubner) aus Doberlug-Kirchhain verkauft. Das berichtet die Torgauer Zeitung. Die 35 Arbeitsplätze sollen ebenso erhalten bleiben wie vier von sechs Fachgeschäften. Die Backstube wird stillgelegt. Die Bäckerei Bubner hat rund 300 Mitarbeiter und unterhält 25 Fachgeschäfte. Die Franckes stammen aus Leipzig; sie hatten ihr Unternehmen kurz nach der Wiedervereinigung gegründet.
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