Der Bäckerinnungsverband Südwest lädt ein zum Bäckerzukunftstag. Die Tagung findet am 8. Oktober an der Bundesakademie Weinheim statt. Teilnehmer erhalten Einblicke, wie sich künstliche Intelligenz im Bäckereialltag gewinnbringend einsetzen lässt. Vor allem die Anwendungsgebiete Personalplanung und Tourenplanung stehen im Fokus. Ebenfalls behandelt werden aktuelle Themen wie die Verpackungsordnung oder die Beschäftigung von Rentnern. Neben der Möglichkeit zum Austausch erhalten die Tagungsgäste eine Führung durch die Räumlichkeiten der Akademie. Die Veranstaltung beginnt um 10 Uhr, die Teilnahme ist kostenlos.
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