Wenn es um Trends geht, wird seit einigen Jahren immer wieder auch die vegane Ernährung genannt. Doch welche Rolle spielen vegane Gebäcke in der Bäckerei? Lesen Sie mehr…
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alles, was Bäcker wissen wollen
Wenn es um Trends geht, wird seit einigen Jahren immer wieder auch die vegane Ernährung genannt. Doch welche Rolle spielen vegane Gebäcke in der Bäckerei? Lesen Sie mehr…