Die Branche verliert eine bedeutende Persönlichkeit. Völlig überraschend ist am 1. Oktober Wolfram Ungermann im Alter von 79 Jahren verstorben. Er war Gründer und Geschäftsführer der USK – Wolfram Ungermann Systemkälte GmbH und Co. KG. Ungermann prägte die Branche mehr als 40 Jahre lang. Von den Bäckerinnen und Bäckern wurde er aufgrund seiner Erfahrung und als ehrlicher Partner überaus geschätzt.
Das Bäckerhandwerk verdankt Wolfram Ungermann in der Entwicklung der Kältetechnologie Fortschritte, die es ohne ihn nicht gegeben hätte.
Wir verlieren einen Freund des Verlages, Wolfram Ungermann wird uns fehlen. Wir übermitteln seiner Familie unser tiefes Mitgefühl; ich bin sehr traurig über den Verlust eines so kritischen wie sachkundigen Wegbegleiters und werde ihm stets ein ehrendes Andenken bewahren.
Ihr Verleger!
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