Unser Corona-Spezial Nr. 9 steht bereit zum Download. In dieser Ausgabe analysiert Verleger Trond Patzphal gemeinsam mit den Marktkieker-Preisträgern Jürgen Hinkelmann und Gerhard Bosselmann die Lage des Bäckerhandwerks und wie es nach Corona weitergehen soll. Das PDF können Sie kostenfrei hier herunterladen.
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