Aiperia CEO Franz Seubert ist seit dem 29. September 2025 offizielles Mitglied im Editors’ Lunch Club Bochum. Natürlich wurde angesichts der Aufnahme des neuen Ehrenmitglieds nicht nur getafelt, sondern auch gearbeitet. Der Aiperia-Gründer – der übrigens schon als Teenager im elterlichen Lebensmittelmarkt die Retourenplanung optimierte – organisiert für die Back Journal-Abonnenten ein Webinar zum Thema „Möglichkeiten und Grenzen der KI im Bäckerhandwerk.“ Mehr dazu im nächsten Back Journal.
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