Die Engelke Mühlengruppe hat am Tag des Brotes am Stammsitz Hasede ihre neue Mühle eingeweiht. Mit einer täglichen Vermahlungsleistung von 400 Tonnen Getreide ist die Mühle nicht die leistungsfähigste der Gruppe – den Titel halten die Magdeburger Mühlenwerke –, wohl aber die modernste und nachhaltigste. Der Stromverbruch konnte auf 38 KW pro Tonne gesenkt werden, in der Branche galt bisher ein Wert von 50 KW schon als sehr gut. Gleichzeitig setzt die Engelke Mühlengruppe zu 96 Prozent auf die zwar teurere, aber umweltfreundliche Energie aus Wasserkraft. Entsprechend lockte die Einweihung auch viel Prominenz nach Hasede, unter anderem den niedersächsischen Ministerpräsidenten Stephan Weil, den Landtagspräsidenten von Sachsen-Anhalt, Dr. Gunnar Schellenberger, sowie Bäckerpräsident Roland Ermer.
Inhaber Christof Engelke betonte in seiner Ansprache das Denken in Generationen, das Familienunternehmen auszeichnet: „Wir, als 10. Generation, sehen uns nur als Sachwalter der Kinder, die den Betrieb übernehmen werden.“ Mehr zur Einweihung im nächsten Back Journal.
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