Die Döbelner Großbäckerei Erntebrot steht innerhalb von sieben Jahren zum dritten Mal vor der Insolvenz. Das berichten verschiedene sächsische Zeitungen. Nach der Insolvenz 2021 hatte eine Investorengruppe den Betrieb übernommen. Doch die damals geplanten Investitionen in den Produktionsstandort sowie das Filialnetz, scheinen langfristig keine Früchte getragen zu haben. Laut der Leipziger Volkszeitung machte Erntebrot im zweiten Halbjahr 2021 108.000 Euro Verlust. Im Jahr 2021 betrieb das Unternehmen bei Abschluss des Insolvenzverfahrens noch 20 Fachgeschäfte, heute sind es nach den Informationen auf der eigenen Website elf. Zum ersten Mal war Erntebrot im Jahr 2016 in die Insolvenz gerutscht.
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