Die „Teilhabe an Arbeit im Gut Avelsbach e.V.“ (kurz Taga e.V.) hat zum 17. April 2024 die Bäckerei Frick aus Mehring in Rheinland-Pfalz übernommen. Bei Frick hatte man schon länger darüber gesprochen, altersbedingt den Bäckereibetrieb aufzugeben. Mit der Übernahme der Bäckerei wird nun unter dem Namen „Die Backmanufaktur Taga e.V.“ ein neues Konzept realisiert: Sowohl im Verkauf als auch in der Produktion werden Menschen mit Beeinträchtigungen beschäftigt. Der Verein ist mit dem Konzept im Bundesland bisher einzigartig. Ziel ist es, Menschen mit Behinderungen eine sinngebende Beschäftigung bieten zu können. Besonders wichtig ist dem Verein dabei die Abdeckung von neuen Themengebieten, die noch nicht durch andere Leistungsanbieter bestehen. Dabei soll den Menschen ein Gefühl vermittelt werden, das dem Gedanken von Inklusion und Individualität entspricht.
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