Die Leitmesse des Backens wird in diesem Jahr nicht stattfinden. Der Veranstalter der iba, die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH, hat die Verschiebung der iba bekannt gegeben. Die nächste Veranstaltung soll vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München stattfinden. Angesichts der weiter ungewissen Prognosen haben die GHM das einvernehmlich und in enger Abstimmung mit dem Trägerverband und den Branchenvertretern der Messe beschlossen – so die offizielle Mitteilung. Eine Durchführung der iba im Jahr 2022 werde mit Blick auf die unsichere Entwicklung der Pandemie mit anhaltenden globalen Reiserestriktionen sowie der verdichteten Messemarktsituation weltweit im kommenden Jahr als für alle Beteiligten als nicht zielführend bewertet. Michael Wippler, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e.V., zu der Entscheidung: „Es ist sehr bedauerlich, dass die iba, wie wir sie kennen und schätzen, in diesem Herbst nicht stattfinden kann. Präsenzmessen können nicht ersetzt werden und wir alle sehnen uns nach einem persönlichen Zusammenkommen. Vor allem, weil der Bedarf nach Austausch und einem Branchentreffen groß ist. Wir Bäcker sind Berufsoptimisten und freuen uns bereits heute darauf, das persönliche Miteinander auf der iba 2023 nachzuholen!“
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