Mit einer neuen Hallenbelegung versucht die Internorga 2022, den Erwartungen moderner Kunden Rechnung zu tragen, die ganzheitliche Konzepte nachfragen, die obendrein instagramable sind. Sie bündelt daher die Außengastronomie in einer eigenen Halle und plaziert sie direkt neben der Halle für Restaurant- und Hotelausstattung. „Mit den neuen Hallenstandorten für Restaurant- und Hotelausstattung sowie die Nähe zu den Bereichen Außengastronomie und Grillen haben wir genau die Themen gebündelt, die perfekt zueinander passen“, sagte Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin Hamburg Messe und Congress. „Es sind wichtige Umsatztreiber und Trends, die in der Pandemie noch mehr an Bedeutung gewonnen haben.“
In der B5 zeigen zahlreiche Anbieter und Hersteller dieses Segments Neuigkeiten für alle Facetten der Gastronomie im Freien, von geeignetem Wetterschutz und Heizstrahlern über funktionale Beleuchtung und innovatives Mobiliar. Damit soll der neue Outdoor-Bereich eine Plattform zum Entdecken neuer Ideen für Gastro- und Hotelterrasse oder -garten werden. Zudem ergänzt der Grill-& BBQ-Court in langjähriger Kooperation mit dem Grill-Kontor Hamburg das Angebot in der Halle sowie im Freigelände zwischen der Halle B5 und B7 um nationale und internationale Anbieter aus den Bereichen Grilltechnik, Ausstattung und Catering. Hier werden Produkte, Trends und Innovationen aus dem gesamten Grill-Segment mit Entertainment-Charakter präsentiert, komplettiert um ein vielfältiges Rahmenprogramm mit Live-Vorführungen und Verkostungen.
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