Die Tradition der Bäckerei Hensler in Limburg an der Lahn geht mehr als
drei Jahrhunderte zurück. Einzigartig sind die figürlichen Gebäcke, die Igmar Hensler nach dem Vorbild seines Vaters in der verwinkelten Backstube herstellt.
Schmale Gassen, Fachwerkbauten, winzige lokale Geschäfte und Restaurants prägen das Bild in der Altstadt Limburgs an der Lahn. In einem Eckhaus, nahe des Limburger Domes, liegt die Kunstbäckerei Hensler. Eine handgeschriebene Tafel weist den Weg in den Verkaufsraum, vor der Tür bietet der Betrieb Vortagswaren in einem Korb feil, der an einem historischen Fahrrad befestigt ist. Lesen Sie hier mehr …
Bäckerzeitung |
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
