Die Messe Stuttgart und die Fachmessen Südback, Süffa und Intergastra haben ihre Zusammenarbeit mit dem Wettbewerb „Homann Snack Star 2024“ bekannt gegeben. Der Wettbewerb ist nicht auf eine bestimmte Branche beschränkt, sondern überspannt verschiedene Bereiche: Bäckerei, Fleischerei und Gastronomie. Dieses Jahr sucht Homann nach Ideen für Snacks, die das Motto „Good Food – Good Mood“ auf gesunde Weise interpretieren – egal, ob klassisch, vegan oder eine Mischung. Unterstützung erhalten die Teilnehmer von den branchenbekannten Profi-Paten der drei Bereiche Caroline Bosselmann (Bäcker), Jung-Unternehmerin und Bäckerei-Profi, Catharina Bardun (Fleischer), Fleischermeisterin und Fleischsommelier sowie dem Gründer und Leader der Guerilla Chefs Simon Kolar (Gastronomie).
Teilnehmen können die Youngster als Einzelkämpfer oder im Zweier-Team, wobei sie maximal fünf Jahre nach Abschluss ihrer Ausbildung in ihrem Beruf tätig sein dürfen. Der Einsendeschluss ist am 24.06.2024. Interessierte können erforderliche Informationen und Bewerbungsmaterialien kostenlos auf www.homann-snackstar.de herunterladen.
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