Die Middleby Corporation hat bekanntgegeben, dass sie die German Bakery Technology GmbH (GBT) mit Sitz in Lünen (Nordrhein-Westfalen) übernommen hat. GBT hat sich auf Lösungen für die industrielle Backwarenherstellung spezialisiert, der Jahresumsatz liegt bei etwa 10 Millionen Euro. „Die anpassbaren Anlagen von GBT ergänzen in hohem Maße unsere bestehenden Bäckereimarken und ermöglichen es uns, unsere europäische Präsenz in der Großbäckerei zu stärken“, sagte Tim FitzGerald, CEO von Middleby. „Das Unternehmen bringt deutsche Ingenieurskapazitäten und ein breites Wissen über die Integration von Großbäckerei-Lösungen in Middleby ein.“
GBT entwickelt und installiert Spezialbrotanlagen, Tunnelöfen und Bandbacksysteme und bietet Produkte wie Teigteiler und -waagen sowie Gärschränke an. Der Service umfasst Projektkonzeption und -management, Fertigung, Montage, Schulung, Wartung und Kundendienst. Zur breit aufgestellten Middleby-Gruppe gehören bereits Marken wie Glimek, Sveba Dahlen oder Colussi Ermes.
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