Nachhaltigkeit ist in aller Munde – nicht nur im Rahmen von Verpackungen. Auch beim Thema umweltfreundlicher Ladenbau merken Unternehmen ein zunehmendes Interesse. Die Ladenbauer betonen, dass Bäckereien damit ein starkes Statement setzen und ihr Image pflegen könnten. „Wenn das Gebäck in einer Theke aus nachhaltig erzeugten Rohstoffen präsentiert wird, kann das die Authentizität und die Marke dieses Bäckers noch einmal deutlich stärken“, weiß Anja Wehrfritz, Marketing Manager beim Unternehmen Schrutka-Peukert. Hier lesen Sie mehr…
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