Der „Nigeriakuchen“ der Bäckerei Apel (Niestetal/Landkreis Kassel) ist Geschichte. Nachdem sich vor wenigen Monaten eine Frau über die Bezeichnung beschwert hatte, stand für kurze Zeit der Rassismusverdacht im Raum. „Ich bin darüber entsetzt, dass ganz bewusst auf mehr oder weniger subtile Art Rassismus offen hinter der Ladentheke einen Platz findet“, wurde die Frau seinerzeit von einer Zeitung zitiert. Die Bäckerei hingegen wies auf die über vierzigjährige Namenstradition hin und erklärte, dass der Name nicht auf die Farbe des Überzugs Bezug nehme, sondern auf die in Nigeria produzierten Kakaobohnen, die zur Herstellung benutzt würden. Eine Änderung des Namens lehnte man zunächst ab. Inzwischen hat sich die Bäckerei aber offenbar dem Druck der Öffentlichkeit gebeugt und den Kuchen umbenannt. Er heißt jetzt „Omas Puddingkuchen“.
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