Puratos aus Belgien plant die Übernahme des US-amerikanischen Unternehmens Dawn Foods. Beide Backzutatenhersteller haben nach eigenen Angaben eine endgültige Vereinbarung diesbezüglich unterzeichnet. Dawn Foods ist praktisch weltweit aktiv und bietet amerikanische Süßgebäcke sowie Lösungen in den Bereichen Donuts, Muffins, Cookies und Brownies an. Puratos wiederum hat sich unter anderem auf Fermentation, Sauerteig, Getreide, Saaten, Patisserie und Schokolade spezialisiert und beliefert industrielle Betriebe sowie den Lebensmitteleinzelhandel und Foodservice in über 100 Ländern.
„Diese Vereinbarung ist ein bedeutender Schritt für die Zukunft von Puratos“, sagt Pierre Tossut, CEO von Puratos. „Dawn Foods ist ein hoch angesehenes Unternehmen mit Fähigkeiten, die unsere eigenen ideal ergänzen. Mit dieser Entscheidung unterstreichen wir unseren Anspruch, unsere Präsenz und Kompetenz in einem Bereich zu stärken, den wir seit Generationen erfolgreich weiterentwickeln.“ Carrie Jones-Barber, CEO von Dawn Foods, ergänzt: „Dawn ist zu einem globalen Unternehmen gewachsen, indem wir uns auf das konzentriert haben, was am wichtigsten ist, unsere Menschen, unsere Produkte und die Kunden. Für die Zukunft war es entscheidend, einen Partner zu finden, der unsere Werte und unsere langfristige Ausrichtung teilt. Wie Dawn ist Puratos ein familiengeführtes Unternehmen mit einer starken Tradition sowie einem tiefen Bekenntnis zu Qualität, Menschen und der Backbranche.“
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